トマトができるまで

トマトが出荷されるまでの流れをご紹介します！！

種まき

トマト作りの第一歩は種を小さいマス目のような鉢にタネを播きます。

なんだか簡単そうですが、実は油断厳禁！

土に含ませる水の量やタネ深さを誤るとトマトが上手に出てこれません。

大事に丁寧に手作業で播いています。

トマト苗専用の部屋で安全にすくすく成長してもらいます。

「苗半作」こんな言葉があるようにトマトの出来栄えがここで半分決まります。

苗は赤ちゃんのようにデリケート。

美味しいトマトを作るために環境をコントロールされた部屋の中で大切に育てます。

とうとうこの部屋を出る時が来ました。

虫や病気から守り大切に育てた苗たちは大きなハウスでも元気にぐんぐん育ってくれます。

畑とは違いこんなに小さい鉢ですが心配ご無用！

トマトはぐんぐん根を張り、これからの成長を支えます。

こんなに大きく育ってくれましたが、収穫までの道のりは長いです。

そんなトマトたちの成長にちょっかいを出す者たちがいます。

カメムシのなかま、「コナジラミ」と仲良しのウイルス「TYLCV(tomato Yellow leaf curl virus)」です。

コナジラミは隙あらば仲間を増やそうと身を潜めています。まったく油断のならない強敵です。

これまでの戦い、日々のお手入れの甲斐あってトマトたちも立派な果実を実らせ始めます。

ここからは秘伝の技で甘く、おいしいトマトを作るために水と肥料を調節していきます。

きれいな赤色に染まればいよいよ収穫です。

収穫されたトマトたちは糖度計で選別し出荷を待ちます。

私たち自慢の逸品で皆様が笑顔になれますように。